Estrella Michelín. Curosidades detrás del reconocimiento a locales gastronómicos.

Las estrellas Michelin son uno de los más prestigiosos reconocimientos en la gastronomía mundial, otorgadas por la famosa compañía de neumáticos. A principios del siglo XX, Michelin lanzó guías turísticas con indicaciones que incluían paradas técnicas para cargar nafta, descubrir talleres, mapas y lugares de reposo. Sin embargo, estas guías evolucionaron con el tiempo y…

Leer noticia completa

5 Platos Imperdibles de la Gastronomía Dominicana. Nuestro preferido: pulpo a la brasa

Uno de los grandes atractivos del turismo dominicano es sin duda su gastronomía, ya que sus preparaciones son una muestra de la diversidad de sabores y productos que este hermoso país tiene para ofrecer.  La exquisita gastronomía dominicana es evidencia de la mezcla de culturas de los taínos , africanos y españoles, así como otras que llegaron…

Leer noticia completa

Bariloche a la carta 2023 culminó con la mejor gastronomía y producción de la región patagónica

La décima edición de Bariloche a la Carta 2023, superó todas las expectativas, extendió su fecha, y demostró su versatilidad cuando los objetivos son claros y compartidos. Todas las propuestas de la agenda se desarrollaron con super concurrencia, y fueron vidriera para exponer y difundir lo mejor de la gastronomía y producción de la Patagonia….

Leer noticia completa

Amazon compra las tiendas de comestibles Whole Foods Market

Amazon adquirió Whole Foods Market en 2017 por 13.700 millones de dólares después de que la cadena de tiendas de comestibles tuviera algunos problemas financieros y buscara un comprador. El fundador y CEO de Whole Foods Market, John Mackey, escribió en su libro de 2020 «Conscioius Leadership» que la cadena de supermercados había visto una…

Leer noticia completa